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旧タイトル 【激デブからの脱出】

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チャビーおじさん

Author:チャビーおじさん
ダイエットしてリバウンド
いろんなダイエットに取り組みました。

MAX148kgまでいっちゃいました。

糖質オフで奮闘中です。

北の街から情報発信します。

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2013年08月
2013/07 2013/08 2013/09
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チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 
「ごはんの代わりにしらたきを使って、焼きおにぎり」を作りました。


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の第2弾!
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。


健康おつまみ


「焼きおにぎり」
飲んだ締めや、
帰りのコンビにで
ついつい、おにぎり。
これが太った原因でした。



最近でも誘惑が…
戦っています。

飲むと自分に甘くなってしまう。

なぜ、おにぎりではなく「焼きおにぎり」?
と思いましたが、
しらたきの他は削り節にチーズ
しょうゆ味です。
これに高野豆腐の粉状をプラス。

焼きおにぎりというか
「しょうゆ味のチーズおかか」ですね。

これ、けっこう好きなおにぎりの具材でして。
お味の方も!





材料(2人分・4個分)

しらたき(太いもの)200g
しょうゆ 小さじ4

削り節 10g
高野豆腐 1/4枚(4g)
(削って粉にしたもの 小さじ4)
ピザ用チーズ 80g
焼きのり 適宣

1人分 糖質 2.1g 212kcal







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2013/08/31 15:58 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 
「じゃがいもの代わりにかぶを使って、肉じゃが」を作りました。


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の第2弾!
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。


健康おつまみ

「肉じゃが」
糖質制限を始めてから
まったく口にしていません。
「じゃがバター」「フライドポテト」など
道産子ですから、じゃがいも大好きですが、
我慢しております。

IMG_1997.jpg


今回は、じゃがいもの代わりに「かぶ」
出されて食べると美味しい食材。
そんな印象です。

肉じゃがならぬ「肉かぶ」
はっきり言って、肉じゃがより美味しいです!
旨みがかぶにしみこんでいて、
じゅわっと口の中に広がります。
糖質2.3gでこれは大満足です!


IMG_1993.jpg




材料(4人分)

牛こま切れ肉 100g
(今回は豚こま使いました)
かぶ 2個(150g)
しらたき(細いもの) 100g

湯 150cc
ラカントS(顆粒) 小さじ1・1/2(6g)
しょうゆ 大さじ1

玉ねぎ 1/8個(25g)
オリーブ油 大さじ1
さやいんげん(塩ゆでする) 2~3本(20g)

1人分 糖質 2.3g 139kcal







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2013/08/30 14:58 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
お試しダイエット!

ローソンの新商品
ブランサンド
「チキン&ごぼうサラダ」を食べてみました。


IMG_2217.jpg


今回は「チキン&ごぼうサラダ」
鶏肉とごぼうは好きな組み合わせでして、
以前そばを週に2~3回は食べていましたが、
かしわそばにごぼうの天ぷらが一番好きなパターンでした。

パクッといくと、
とにかく食感がいいです。
思った以上にごぼうサラダに甘みを感じました。

糖質12g
お昼はこれにスープ、
ゆで卵、チーズなんかで大満足です。

サイズの割りに250円がちょっと気になりますが・・・
(ハム&玉子は198円)

美味しくいただきました!



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お試しダイエット!

ローソンの新商品
ブランサンド
「ベーコン&玉子」を食べてみました。



8月27日新発売
ブランサンドの「ベーコン&玉子」を食べてみました。

IMG_2208.jpg



糖質制限ダイエットを始めてから
コンビニでつらいのは
お弁当、おにぎりコーナー
サンドイッチの棚を見ること。
近づかなければよいのですが、
スティック野菜なんか買うときに
どうしても商品チェックしてしまいます。

今回はしばらくぶりに気分よく、
サンドイッチを購入しました。

糖質が12g
合格商品でしょう!

ピリッと胡椒が利いていて
なかなかイケます!



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お試しダイエット!

ローソン低糖質パン 実りベーカリー「健」
「チョコリングブラン」を食べてみました。


先週に引き続き、
本日新発売
ローソン 実りベーカリー「健」チョコリングブラン
立て続けにきますね、
ありがとうございます。

IMG_2181.jpg

食べてみましたが、
相変わらずこのシリーズは柔らかい。

言われなければ
少し甘さ抑え目のパンとしか感じないと思います。

157kcal 糖質10.9g

菓子パンは糖質30g以上が相場?
そう考えると3分の1.

2個食べても
約20g

他のものを食べなければ
ギリギリですね
(いえオーバーです!)



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チャビークッキング
糖質制限 「オレンジページ」特集から
「豆腐のキムチチーズピザ」をつくってみました。


今回は雑誌「オレンジページ」が
「糖質オフ!おかずおつまみ」
太りたくない人の「家飲み」決定版♪
という特集をくんでいましたので、
その中からつくってみました。

IMG_2009.jpg


IMG_2011.jpg



今日は豆腐を使った1品。
糖質制限で豆腐は欠かせません。

キムチにチーズ。
美味しい組み合わせですね!

材料も低予算で済むものが多く、
このレシピもそうでした。

出来上がりは想像通りの美味しさ。
糖質制限をしていない方でも
十分に満足できると思いました。




材料(2人分)

木綿豆腐(大) 1丁(約400g)
白菜キムチ 80g
オクラ 4本
ピザ用チーズ 50g
韓国のり 適宣
ごま油

1人分 糖質量 5.1g 293kcal





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2013/08/26 17:38 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
体重99.7kg(-0.2)
体脂肪28.6(+0.5)


200gですが、
予定通り?
減りました。


100kgを切ったら
毎週1kg減の目標を緩やかにして、
皮あまりしないようにすることを優先するため、
筋トレすることにしていましたが、
スポーツジムではなく、
札幌市で運営する
「札幌市中央健康づくりセンター」に行くことに。


IMG_2104.jpg

IMG_2105.jpg


「健康度測定」を受けると
1.個別運動プログラム指導
2.運動フロアが半年間無料

歩いて5~6分。
利用しない手はありません。

「健康度測定」は有料ですが、
3ヶ月以内の血液検査があるとだいぶ割安になります。

8000円が4000円ちょっとに。
採血、尿検査、胸部X線、心電図に体力測定等々。

サラリーマンではない私にはありがたい検査でもあります。

これで、個別の運動プログラムを作成してもらえて、
半年間は1回の利用料金390円が無料に。
その後の半年間は200円とほぼ半額。



民間のスポーツジムだと個別に指導はプラス有料のようですので、
非常にありがたいです。

ただ、週明けになってから申し込んだところ、
受けられるのは一週間後とのこと。

すぐに始動したかったので、
失敗でした。

ただ、当日持参する問診表が事前に郵送されてきたのですが、
なんと細かなこと。

感心してしまいます。

一般問診表というのが
3枚で24項目
食生活が4枚で40項目

IMG_2106.jpg


この問診と測定からプログラムを作成してくれるようです。

ここは頼りにしてどんどん利用したいとおもいます。
28日の水曜日に測定ですが、
朝8時45分から午後3時までかかるそうです。


運動はその週から始められるのかは不明ですが、
ここでしっかり自分のからだをチェックして
健康なからだを目指したいと思います。

来週も頑張ります!



ことし初めての生サンマ焼き

札幌市中央区南3西6
「ふじとり 本店」さんで。


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2013/08/25 17:38 ダイエット日記 TB(0) CM(3)
チャビークッキング
糖質制限 「オレンジページ」特集から
「せん切りしょうがの塩つくね」をつくってみました。


今回は雑誌「オレンジページ」が
「糖質オフ!おかずおつまみ」
太りたくない人の「家飲み」決定版♪
という特集をくんでいましたので、
その中からつくってみました。

IMG_2009.jpg



さすがに伝統ある雑誌。
写真など上手いですね。

ダイエー系だと思っていましたが、
今はJR東日本系なんですね。
古すぎます??

いままでは主食もどき的なものでしたが、
純粋に糖質が少なくて美味しいものを!

まずは
「せん切りしょうがの塩つくね」

IMG_2010.jpg

生姜がたっぷりでしたが、
すごく美味しかったです。
つくねはたれではなく塩もイケますね!

撮影の夜、
とっておいたものを焼きなおして
焼酎でいただきました!!

糖質がすごく少なくてうれしい一品です。
この本はもう少し作ってみたいと思います。

IMG_2081.jpg






材料(2人分)

鶏ひき肉 250g
しょうがのせん切り 2かけ分(約20g)
卵 1/2個分
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
しょうゆ 少々

青じその葉 8枚
キャベツの葉 2枚(約100g)
サラダ油

1人分 糖質量2.6g 269kcal





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2013/08/24 17:48 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
楽天で糖質制限
「大豆粉ロールケーキ」お取り寄せしていただきました。


昨日に続き、
楽天でお取り寄せした
「大豆粉ロールケーキ」です。
写真をいろいろ見て美味しそうなものを選びました。

IMG_2001.png


IMG_1996.jpg


1本で糖質7.5g
6つに切って1つ約1.3g
まったく問題なしです。

普通のロールケーキと比べても
生地はふわふわ。
クリームも十分に甘くて美味しいかったです。








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2013/08/23 16:58 糖質制限お取り寄せ TB(0) CM(0)
楽天で糖質制限
「大豆粉とふすま粉プチパン(ハード)」をお取り寄せしていただきました。


楽天で久々のお取り寄せです。
自分たちで
「おからでバターケーキ」や
「大豆粉とふすま粉で蒸しパン」とか作ってみて
お取り寄せのパンやスイーツはどんな味なんだろう?
そう思ってさがしてみました。

今までは麺類でしたが、
今回はパンとロールケーキのお試しセットがお得でしたので、お取り寄せしました。

IMG_1999.png


「大豆粉とふすま粉プチパン(ハード)」
ソフトとハードが選べましたが
ハードを選択。

思った以上にやわらかく
食べやすくて美味しかったです。

これで1個あたり糖質3.4g
一度に3個くらい食べて他にサラダでも悠々大丈夫です。







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2013/08/22 19:18 糖質制限お取り寄せ TB(0) CM(0)
チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 
「小麦粉の代わりに高野豆腐の粉を作って、たこ焼き」を作ってみました

こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の第2弾!
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。


健康おつまみ

「たこ焼き」
お好み焼き同様に糖質制限では
あきらめていた「粉物」
高野豆腐を削った粉は鶏のから揚げでなかなかでしたので、
期待しちゃいます!

たこやき1


なかなか固まりにくかったのですが、
なんとか形に。
食感が少々パフパフしていました。
卵の味がいっぱいしました。
生地に隙間が多くなってしまうため
ソースの代わりの醤油がものすごくしみていき
しょっぱかったです。

たまご好きなので、
「タコの卵ふわっと包み焼き」
そんな感じで楽しめました。

IMG_1973.png

IMG_1845.jpg





材料(4人分)

ゆでたこ 100g
卵 2個
塩 少々
水 50ml
高野豆腐 1枚(16g)
万能ねぎ 1/4束(25g)
紅しょうが 30g
オリーブ油 適量
しょうゆ、マヨネーズ、青のり、削り節 各適量

1人分 糖質 0.8g 116Kcal







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2013/08/21 18:08 糖質制限クッキング TB(0) CM(2)
お試しダイエット!

ローソン低糖質パン 実りベーカリー「健」
カレーブラン(ひき肉とトマトのキーマカレー)を食べてみました。


以前にも同じシリーズのブランパンをいただきました。
6/24ブログ「ローソン低糖質パン 実りベーカリー「健」ブランパンを食べてみました。」

今回は本日発売の「カレーブラン」を早速いただきました。
袋を開けたとたんにスパイシーな香りが。

温めないで食べましたが、
なかなか美味しかったです。

高野豆腐を使っていると
ホームページに載っていました。

相変わらず、パンはふかふか。
普通のカレーパンの糖質3分の1程度で7.7gでした。
他の食事はあまり取れませんが、
カレーパンが「無性に食べたくなったときには十分満足させてくれます」

カレーブラン(ひき肉とトマトのキーマカレー)


IMG_1965.jpg





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チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 
「大豆たっぷりのチリコンカン」を作ってみました

こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の第2弾!
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。


健康おつまみ

「チリコンカン」??
アメリカの国民食的まめ料理だそうです。
知識不足ですみません。

チリコンカン


大豆をたっぷり使いました。
オリーブオイルでにんにくを炒めてから
玉ねぎ、トマト、牛ひき肉・・・
作っている途中で
お腹がくぅくぅ鳴きだしました。
大満足の一品でした。

IMG_1827.jpg




材料(4人分)

ゆで大豆 100g
牛ひき肉 150g
にんにく(みじん切り) 1かけ分
玉ねぎ(みじん切り) 50g
オリーブ油 大さじ1
酒 大さじ1

チリパウダー 大さじ1/2
チリペッパー 少々
ローリエ 1枚
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
ラカントS(顆粒) 小さじ1/2(2g)
しょうゆ 小さじ1

トマト 150g
パセリ(みじん切り) 少量

1人分 糖質 4.4g 181Kcal






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2013/08/19 19:08 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
新企画!チャビーおじさんの
夜のひとり呑み 缶づめコレクション
「マテ茶鶏のオリーブオイル漬け」
(缶つまレストラン)


この本、けっこう参考にさせてもらっています。

おやじダイエット

その中でもこのページ
おやじダイエット2

考えてみると昔から
ちょくちょく
缶詰でひとり呑みしています。
オイルサーディンやオイスター。

缶詰。スーパーやデパート。
食品雑貨店や地元北海道の特産品売り場
たくさんありますあります。

買っておくといつでも食べられるし、
空ける瞬間、わくわく。

これから
時々「缶づめコレクション」ご案内していきます。

今夜は糖質が0.2gとすごく少ない
「マテ茶鶏のオリーブオイル漬け」
(缶つまレストラン K&K国分)です。






九州の米焼酎
「白岳しろ」でいただきました。






白岳 しろ 720ml

白岳 しろ 720ml
価格:850円(税込、送料別)




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体重99.9kg(-1.3)
体脂肪28.1(-1.7)


やりました!!
ついに100kg切りました!


ぎりぎり99.9kg
おつりなしですが、
三桁脱出です!

先週末から足にマメが出来て、
歩くのが非常につらかったのですが、
今週はなんとしてでも達成したかった。

最後の日は
120分、90分、120分と3回ウォーキングしました。
「一人世界陸上」してました。

昨年の7月9日からスタートして、
1年と1ヶ月と1週間
48kg減りました。

しかし、喜んでばかりいられず、
まだまだ99.9kg
立派な肥満です。




80kgを目標に気を緩めないでいきたいです。

ただ、ここまでは毎週1kgをノルマできましたが、
やり方は変えます。

これから予想されるのが
「皮あまり」です。

テレビ番組で
よく急激にやせた人の写真など
観たりしますが、
自分がなるかどうかはわかりませんが、
正直回避したいです。

いろいろ調べていますが、
・自然に元に戻るから大丈夫
・年齢的に無理、戻らない
・運動で解決できる

様々な情報があります。
ほかの方のブログなども重宝しています。

いままでもチューブトレーニングしてはいましたが、
我流でした。
体重落とすこと優先でしたので、
ウォーキングに時間をかけていました。

これからは
「食事(糖質制限)」「ウォーキング」と「筋トレ」
の三本柱ですすめます。

今まではけっこう食事では
無理して我慢してきましたが、
来週からはしっかり食べて、動いて、
「皮あまり」にならないように
きれいにやせられるように進めていきます。

体重は0.5kg目安に。
あまり減らなかったり、
時には増えても悲観せず、
やることをやっていこうと思っています。


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2013/08/17 17:48 ダイエット日記 TB(0) CM(2)
チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 
「高野豆腐の粉を作って、鶏のから揚げ」をつくりました。

こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の第2弾!
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。


健康おつまみ

たぶん今までの人生で一番多く頼んだ単品メニュー
一番多く買ったお惣菜。
「鶏のから揚げ」です。

鶏のから揚げ1


数多く食べてきました。

申し訳ありませんが、
糖質制限中も昔ほどではありませんが、
食べています。

高野豆腐で粉をつくって
まぶして揚げました!
下味には日本酒ではなく焼酎。

ここまで気を使わなくてはいけないんですね。

果たしてお味は!!



から揚げ2





材料(4人分)

鶏もも肉 1枚(250g)
塩 小さじ1/4
粉山椒 小さじ1/2
焼酎 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
にんにく(すりおろし) 少量

卵黄 1個分
高野豆腐 3/4枚(12g)を削って粉状にしたもの大さじ1
揚げ油 適量
レモン 適量

1人分 糖質 0.5g 208Kcal






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2013/08/16 15:28 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 
「おからでポテトサラダ」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の第2弾!
糖質制限の「健康おつまみ」
今回はこの本のレシピでつくりました。

健康おつまみ

糖質制限でダイエットできたポイントは
自分がお酒好きだからだと思っています。
元々、夜はお酒に美味しい肴があると大丈夫でした。

飲んだ〆のラーメンやご飯ものが良くなかった・・・

それを止めると
おつまみとお酒でストレスなしです。


居酒屋や焼き鳥屋さんでもNGメニューがありますが、
「ポテトサラダ」もそのひとつ。

ポテサラ1


頼まないようにしていましたが、
今回は「おからでポテトサラダ」

これが、なかなか!!

ポテサラ2





材料(4人分)

おから 100g

塩 少々
こしょう 少々
酢 大さじ1

だし汁 大さじ4~6

マヨネーズ 大さじ4
練り辛子 小さじ1

きゅうり 1/2本(30g)
にんじん 20g
玉ねぎ 25g
塩 少々
ロースハム 適宣

1人分 糖質 2.7g 138kcal








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2013/08/15 17:00 糖質制限クッキング TB(0) CM(2)
チャビークッキング!
糖質制限 主食もどき 
「鶏ささ身をご飯にして、海鮮がゆ」を作ってみました



こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

1海鮮がゆ

鶏ささ身は「トマトリゾット」でも
美味しかった素材でした。

海鮮がゆ。
鯛に帆立貝柱に甘エビ

お財布ダイエットになりました。

その分味は!


海鮮がゆ2

海鮮がゆ3





材料(2人分)

鶏ささ身・・・300g
鯛(刺し身)・・・50g
帆立貝柱・・・2個
甘えび・・・6尾

和風だし汁・・・1・1/2カップ
塩・こしょう・・・各少々

薬味
長ねぎ(斜め薄切り)・・・10cm分
おろし生姜・・・少々
万能ねぎ(小口切り)・・・少々

1人分 糖質量 3.0g 240kcal








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2013/08/14 15:15 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
チャビークッキング!
糖質制限 主食もどき 
「ご飯の代わりは豆腐でかき揚げ丼」を作ってみました



こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

レシピ本では
白菜の芯を細かく切ってご飯の代わりにしていましたが、
「牛丼」で一回やりましたので、
豆腐にしました。

1かきあげ丼



主食の代わりだけではなく、
天ぷらの衣の粉を
「大豆粉」を使っているところろが、
このレシピの2番目のポイントです。

正直、ペーパーに乗せた感じで
揚げていくことになっていましたが、
ペーパーを切らしたため
お玉の上で。

これが原因かは不明ですが、
油の中でなかなか固まらずに
大変でした。

映像がないのは、
2人がかり、
というかカメラを手放して
愛ぼう監督がなんとかカタチにしたためです。

カリッとは揚がりませんでした。
今回はホタテ、エビなど
材料が美味しかったですね。

かき揚げ2

3かき揚げ




材料(2人分)
木綿豆腐・・・300g
春菊・・・50g
長ねぎ・・・1/2本
帆立貝柱・・・3個
桜えび・・・大さじ1

かけつゆ
和風だし汁・・・1カップ
醤油・・・1/4カップ
ラカントS・・・大さじ1・1/2(20.3g)

ころも
卵・・・1個
水・・・1/2カップ
大豆粉・・・40g

揚げ油・・・適量

1人分 糖質量 10.9g 338kcal (白菜の場合)








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2013/08/13 17:48 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
チャビークッキング!
糖質制限 主食もどき 
「小麦粉の代わりに、おからでバターケーキ」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

バターケーキ1

糖質制限を始めてからケーキは無縁。
(思いおこすと一度だけありましたけど・・・)

おからでクッキーは知っていますが、
ケーキも作れるのですね。

おからの他には
「アーモンド粉」

しかし、お菓子作りは大変です。
体力いりますね!
けっこう疲れました。

頑張った甲斐があって
味のほうが、
なんと!!

すご~く、美味しかったです。


4バターケーキ





材料(7×15×6cmの型1本分・8人分)

卵・・・2個
有塩バター・・・80g
ラカントS(顆粒)・・・60g
おから・・・60g
アーモンド粉・・・60g
バニラエッセンス・・・少々
ラム酒・・・大さじ1


1人分 糖質量 0.7g 146kcal









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2013/08/12 14:40 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
チャビークッキング!
糖質制限 主食もどき 
「油揚げでパニーニ」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

今回は「油揚げでパニーニ」をつくってみました。
前に「油揚げでピザ」が美味しかったので期待十分です。

1油揚げでパニーニ


切り方が前回と違い、
袋を反転?させて焼いていきます。

具材はチーズにハムにトマトに玉ねぎ
美味しそうですよね。

大豆系(豆腐、おから、高野豆腐など)は
主食もどきに合っていると
改めて思える一品でした。

油揚げでパニーニ3

油揚げでパニーニ2




材料(2人分)

油揚げ(約30gのもの)・・・2枚
モッツァレラチーズ・・・50g
トマト・・・大1/2個(100g)
玉ねぎ・・・中1/4個(50g)
ももハム・・・2枚
バター・・・大さじ1(12g)

1人分 糖質量 6.1g 280Kcal








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2013/08/11 18:24 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
体重101.2kg(-0.8)
体脂肪29.8(±0)



停滞期・・・
同じことをやっていても
なかなか減りません(TT)


今週はノルディックウォーキングに挑戦したり、
デブ好き美女お一人目を発見したり
なかなか充実した週でした。

水の飲みすぎでしょうか??

体重が思った以上に減らないです。

来週で100キロを切りたいと思っていますが、
微妙です・・・



YouTube用にチャンネル紹介篇を
今までの動画をまとめて編集
アップしました。

来週も自分に負けないように頑張ります。



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2013/08/10 18:40 ダイエット日記 TB(0) CM(1)
チャビークッキング!
糖質制限 主食もどき 
「小麦ふすま粉と大豆粉で蒸しパン」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

楽天でお取り寄せした
「小麦ふすま粉」と「大豆粉」
これで「蒸しパン」つくりました。



1蒸しパン


「蒸しパン」
糖質制限を始める前から
あまり食べてません。
「チーズ蒸しパン」とか覚えてます。

食感は・・・




材料(直径6cmの型2個分・2人分)

小麦ふすま粉・・・25g
大豆粉・・・25g
ラカントS・・・20g
卵・・・1個
プレーンヨーグルト・・・80g
オリーブ油・・・25ml
ピザ用チーズ・・・25g
ゆで黒豆(缶詰)・・・40g

1人分 糖質量 6.6g 329kcal


蒸しパン2
















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2013/08/09 12:18 糖質制限クッキング TB(0) CM(1)
チャビークッキング!
糖質制限 主食もどき 
「チキンカレー」と
小麦ふすま粉とアーモンド粉を使って
「チャパティ」
を作ってみました


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

レシピ本では
チキンカレーのライスの代わりに
「カリフラワー」だったのですが、
もう一つカレーといっしょのメニューが
「チャパティ」

「チャパティ」って食べたことないかも??

チキンカレー1

チャパティ1



楽天お取り寄せでちょうど
「小麦ふすま粉」を購入していました。

今日はこの組み合わせでいってみます。

チキンカレーもこの本のレシピでは、
たぶん、とろみを出すのに
モロヘイヤを使っていると思います。
チャパティは食べたことがないので、
比較しようなかったですが・・・




材料(2人分)

「チキンカレー」

鶏もも肉・・・1枚

下味
塩・・・小さじ1/(1.5g)
こしょう・・・少々
おろしにんにく・・・少々
カレー粉・・・小さじ1(2g)

玉ねぎ・・・中1/4個(50g)
セロリ・・・50g
トマト・・・1個(150g)
オリーブ油・・・大さじ1(12g)
カレー粉・・・大さじ1(6g)
ベイリーフ・・・1/2枚
水・・・1/2カップ
モロヘイヤ(葉)・・・30g

仕上げ
塩・こしょう・・・各少々
醤油・・・大さじ1/2(9g)

1人分 糖質量9.1g 382kcal

材料(4枚分・4人分)

「チャパティ」

アーモンド粉・・・70g
小麦ふすま粉・・・30g
卵・・・1/2個
水・・・適量
オリーブ油・・・小さじ1(4g)

1人分 糖質量4.9g 143kcal












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2013/08/08 18:28 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
熱闘!ノルディックウォーキング!実践篇
暑すぎます!


昨日は初の「ノルディックウォーキング」にチャレンジしてきました。

なかなか聞きなれない方もいらっしゃるかと思いますが、
発祥は北欧で、元々ノルディック競技の選手が
夏場の練習方法として始めたようです。

通常のウォーキングに比べ、
ストックを持って腕を振ることにより、
上半身も動かすことで、
約90%の筋肉を使った有酸素運動を長時間行えます。

ウォーキングに比べエネルギーが30%以上消費UPとのことです。





さていよいよ!
先週のうちにウェアーも準備。
しかし、心配なのが天気。
あまりにも良すぎる。

実は腹回り同様、頭の周囲もデカくて
中学卒業以来、帽子を被ったことがありません。

愛ぼう監督からも「日射病」の注意を促され
市内でキャップを探すも入るものなし、

前夜、ドンキホーテで麦わら帽(498円・広告の品)を購入。
かっこう良くないですが、
危なかったら被ろうと思っていました。
見ての通りです。

当日の札幌は最高31.1度。
この8月で一番の暑さでした。

ノルディック1
スタート前は元気でした。地下鉄円山公園駅




参加者は12名くらい。

最初は準備運動に初心者講習
すでに汗が流れています。

今日は小さなジャンプ台のある「荒井山」に行くそうです。








2ノルディック
途中からは「山登り」

なぜ、こんな暑い日に・・・



暑かったとはいえ、
毎日地下ばかりなので、
青空の下を歩く爽快感は格別でした。

帰宅してからも普段とは違う心地の良い疲労感。

(株)サッポロスキッドさん
指導員の方、
飴玉を下さった優しいお姉さま
皆さん、ありがとうございました。

また、参加させていただきます。

正しいやり方はこちらをご覧ください。



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熱闘!ノルディックウォーキング!準備篇
25年ぶりに「3Lサイズ」を購入!


今日8月6日。
初めてノルディックウォーキングを経験してきました。

ウォーキングの効果でダイエットの進行を感じていますが、
ランニングは向かない、というより無理!

年配の方も多く参加されている
ノルディックウォーキングをすることにしました。

最初はもう少しのんびりしたタイトルを考えていましたが、
とにかく暑かった…

甲子園も近いので
「熱闘!」に。

今日の様子は明日のブログでご案内しますが、
その前に先週、着ていく服がないということで、
愛ぼう監督と「大きいサイズの専門店 グランバック札幌店」へ。





昨年の148kg時点では6L、7L。
下手をすると8Lを購入していました。

しばらくぶりの買い物ですが、
4Lがすんなりと着られました。

さらに、3LもOK!

図に乗って2Lを着ましたが、
なんとか入りました。

ちょっときつい感じでしたので、
ウォーキング用でなければ、
決めたのですが、
運動の時は余裕が欲しかったので、
3Lにしました。

3Lは久々です。

たぶん、社会人になったばかりのころ以来だと思います!
25年以上前。

すごくうれしかったです。

2Lも目前です。

ところで、お店の方に聞きましたが、
LLと2Lはサイズが違うということを初めて知りました。

L、LL、2L、3Lとなるそうです。

目指せLLです!

ユニクロで買い物できる日も夢ではない!

撮影でも快く協力してくださった
「グランバック」さんにはずっと通いますよ!
ありがとうございました。

グランバック


明日のブログは
「熱闘!ノルディックウォーキング!実戦編 暑すぎます!」

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新企画!「ホントにいるのかデブ好き美女!?」
ついに「デブ好き美女登場!」



7月20日のブログ
新企画!「ホントにいるのかデブ好き美女!?」
以来、探し続けていましたが、
ついに一人目の美女が登場。

それもとびきりの
長身スレンダー美女
モデル顔負けです!

かおりちゃん3




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2013/08/05 16:42 デブ好き美女 TB(0) CM(0)
体重102.0kg(-1.0)
体脂肪29.8(+1.9)



なんとか1キロジャスト減。
暑いほうが厳しいです・・・


この2週間歩くと汗がたっぷり出ますが、
終わった後に水を相当飲んでいます。

夜も最低限のおつまみに
チューハイ飲んでしまったり。
水分補給しすぎでしょうか・・・

脱水状態になるより良しとしますか。

あと2週間で大台を切りたいです。
気を緩めずにがんばります。

来週のブログのネタはちょっと楽しくなってきます。
ついに「デブ好き美女が!」

お楽しみに!!

昨夜は会社勤め時代の
友人夫婦のお店に行って来ました。

いつも「糖質制限主食もどき」の料理撮影の
愛ぼう監督と「デブ好き美女さん」と3人で。

どれも美味しい料理でしたが
トマトとアスパラを撮影させてもらいました。

トマトの時に説明してくださっている
女性の声はおかみさんです。

また、伺います!
ごちそうさまでした。



「ほっかいどう お万菜処 まるひら」
    札幌市中央区北1条西3丁目 
      敷島北一条ビル地下1階 
          011-281-0524

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2013/08/04 16:21 ダイエット日記 TB(0) CM(2)
一休み、コーヒーブレイク。
我が家の前にタヌキ登場。


今日は糖質制限のお話でも
ダイエットのお話でもありません。
たまに息抜きブログです。。。

我が家の前にタヌキ登場。

前から狙っていました。
たぬき4

「エゾタヌキ」との遭遇。


4たぬき

たぬき3

式典いろいろやってました。
狸小路の発展。
いいことです。

たぬき1
「おふくちゃん」

なかなか現れない。

なにか神輿が始まりました!!

詳しくは↓



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チャビークッキング!
糖質制限 主食もどき 
「ゆばでキッシュ」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

「ゆば」
一度「にゅうめん」つくりましたが、
すごく美味しかったです。

ゆばでキッシュ1


キッシュ。
あると頼んでしまう
アラカルトメニュー。
大好きです。

結果は今まで作った中で一番の!

ゆばでキッシュ2



材料(直径18cmのタルト型1個分・4人分)
平ゆば(乾物)・・・4枚(18g)
ロースハム・・・50g
クレソン・・・80g
長ねぎ・・・1本
バター・・・大さじ2(24g)
塩・こしょう・・・各少々
ナツメグ・・・少々
卵・・・2個
生クリーム・・・1/2カップ(100g)
グリエールチーズ(細切り)・・・50g


1人分 糖質量3.4g 409kcal











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2013/08/02 15:43 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
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