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旧タイトル 【激デブからの脱出】

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チャビーおじさん

Author:チャビーおじさん
ダイエットしてリバウンド
いろんなダイエットに取り組みました。

MAX148kgまでいっちゃいました。

糖質オフで奮闘中です。

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北海道食材で糖質制限
かぶ
「旬のかぶの肉巻きソテー」を作ってみました。


前回に引き続き
羊蹄の美味しいかぶでもう一品作りました。

今回は豚肉。
豚バラ肉のスライスでかぶぶを巻いて
ソテーしました。
梅肉も少し入れて味のアクセントをつけました。

豚肉は、脂分に甘みがあって美味しい
「望来豚」(もうらいとん)
こちらのバラ肉

以前、この肉のしゃぶしゃぶを頂いたことがありますが、
すごく甘みがあり美味しい豚肉です。

一見、真っ白な脂身が多く、
大丈夫かと思いますが、
調理すると熱で程よい見え方になり、
食べてみると「美味しい!」となります。

今回は梅干しの梅肉を少々入れて焼いてみました。
一口大で出来上がり、
パクッと!

「旨い!」

イケる味です!





材料

かぶ(葉付き) 2個
豚バラ肉スライス 望来豚 200g
梅干し 2~3個
塩・胡椒


IMG_3378.jpg






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2013/10/31 20:50 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
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