ネットで見かけた気になる話題をご紹介

全23品すべてにコンニャクを使用。通販サイト「蒟蒻厨房」オープン

最近は酒のつまみですが、
自分でもコンニャクを素材につくってます。
正直効果あり！
専門通販サイトは面白そうですね。
「マイナビウーマン」
からです。


コンニャク商品を製造・販売している
寿マナックは6月1日、コンニャクを使用した
ベーグルなどを販売する通販サイト
「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」をグランドオープンする。




同サイトでは、コンニャクを使用したベーグル(各230円～)のほか、
リゾット(各300円)、パスタ(各250円)を販売。
そのほか、盛り付け例やアレンジ法などの提案を行う。

「蒟蒻ベーグル」は、卵やバターは使わず、
「小麦粉を使ったベーグル生地2:こんにゃく生地1」の割り合いで
生地を練りこんでいる。
基本のプレーン味から、甘党の人向けの「チョコチップの蒟蒻ベーグル」、
デトックス効果が高いとされる食用の”竹炭”を使用した
「蒟蒻ベーグルプレーン竹炭入り」など14種を展開する。

「蒟蒻リゾット」は、米の代わりに米粒状のこんにゃくを使い、
カロリーをカットしたオリジナル・リゾット。
「鮭の蒟蒻リゾット」、「蟹の蒟蒻リゾット」などの和風味のほか、
カプサイシンが利いた辛味の「海鮮チゲ風蒟蒻リゾット」、
洋風テイストの「あさりとトマトの蒟蒻リゾット」など、7種を展開する。

また、「蒟蒻パスタ」は、こんにゃくと豆乳からつくった蒟蒻パスタを使用。
カロリーは一般的なパスタと比べ1/10以下で、
フェットチーネのような平打麺タイプになっているという。
「クリーム蒟蒻パスタ」と「トマトの蒟蒻パスタ」の2種類となる。




トマトの蒟蒻パスタ【こんにゃくと豆乳から作ったヘルシーパスタ】

なかなか美味しそうですね！
もうショッピングできそうなので、
早速買ってみます。

以前、コンニャクのパスタ
とラーメンを別のところで買いましたが、
かなり厳しいものがありました。
豆乳入りというのが、
期待できそうです。

食べたら感想書きます！





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