チャビークッキング！
糖質制限　主食もどき　
「豆腐でドライカレー」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ
豆腐をご飯に
ドライカレーにチャレンジしました！



カレーは大好物です！
ご飯がつきものですので、
この１年間はほとんど味わっていません。

一度行きつけのお店で
賄いのルーだけいただきました。
旨かった。

豆腐は合うのでしょうか？

材料（２人分）
木綿豆腐・・・１丁（３００ｇ）
豚ひき肉・・・１５０ｇ
にんにく・・・１／２片
玉ねぎ・・・中１／４個（５０ｇ）
にんじん・・・３０ｇ
ピーマン・・・１個
オリーブ油・・・大さじ１／４（６ｇ）
カレー粉・・・大さじ１（６ｇ）
塩・・・小さじ１／４（１．５ｇ）
こしょう・・・少々
ベイリーフ・・・１／２枚
醤油・・・小さじ１（６ｇ）
ラカントＳ（顆粒）・・・小さじ１／２（２．３ｇ）
トマトジュース（無塩）・・・１／２カップ

１人分　糖質量８．６ｇ　３０２kcal

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