チャビークッキング！
糖質制限　主食もどき　
「えのきだけでミートソースパスタ」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ
こどもも大好き「ミートソース」
もちろんおデブも大好きです！

昔はミートソーススパゲティーに
（こどもの頃はパスタとは言わなかった）
トンカツが乗った
「スパカツ」をおかずにライスを食べてました。

そりゃ～、
太りますわねぇ・・・



材料（２人分）
えのきだけ・・・４００ｇ

ミートソース
牛ひき肉・・・１５０ｇ
にんにく・・・１／２片
玉ねぎ・・・中１／２個（１００ｇ）
トマト・・・中２／３個（１００ｇ）
オリーブ油・・・大さじ１／２（６ｇ）

ベイリーフ・・・１／２枚
ナツメグ・・・少々
赤ワイン・・・大さじ２
醤油・・・大さじ１／２（９ｇ）

トマトジュース（無塩）・・・大さじ５
塩・こしょう・・・少々


１人分　糖質量１５．５ｇ　２９２kcal

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