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糖質制限 主食もどき 「ゆばでにゅうめん」を作ってみました こんなレシピが欲しかった！ そんな料理が満載の 糖質制限の「主食もどき」レシピ 今回はゆば。 ゆばをそうめんのように切って にゅうめんを作ってみました。 薄味にとろろ昆布に大根おろし 梅干が夏にはぴったりでした。 食感もなかなか！  材料（２人分） 平ゆば（乾物）・・・６枚（２７ｇ） 大根・・・２００ｇ 和風だし汁・・・３カップ 塩・・・小さじ３／４（４．５ｇ） 醤油・・・小さじ１／２（３ｇ） 梅干・・・２個 とろろ昆布・・・少々 万能ねぎ（小口切り）・・・少々 １人分 糖質量５．０ｇ ９７kcal
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