チャビークッキング！
糖質制限　主食もどき　
「チキンカレー」と
小麦ふすま粉とアーモンド粉を使って
「チャパティ」
を作ってみました

こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ

レシピ本では
チキンカレーのライスの代わりに
「カリフラワー」だったのですが、
もう一つカレーといっしょのメニューが
「チャパティ」

「チャパティ」って食べたことないかも？？







楽天お取り寄せでちょうど
「小麦ふすま粉」を購入していました。

今日はこの組み合わせでいってみます。

チキンカレーもこの本のレシピでは、
たぶん、とろみを出すのに
モロヘイヤを使っていると思います。
チャパティは食べたことがないので、
比較しようなかったですが・・・




材料（２人分）

「チキンカレー」

鶏もも肉・・・１枚

下味
塩・・・小さじ１／（１．５ｇ）
こしょう・・・少々
おろしにんにく・・・少々
カレー粉・・・小さじ１（２ｇ）

玉ねぎ・・・中１／４個（５０ｇ）
セロリ・・・５０ｇ
トマト・・・１個（１５０ｇ）
オリーブ油・・・大さじ１（１２ｇ）
カレー粉・・・大さじ１（６ｇ）
ベイリーフ・・・１／２枚
水・・・１／２カップ
モロヘイヤ（葉）・・・３０ｇ

仕上げ
塩・こしょう・・・各少々
醤油・・・大さじ１／２（９ｇ）

１人分　糖質量９．１ｇ　３８２kcal

材料（４枚分・４人分）

「チャパティ」

アーモンド粉・・・７０ｇ
小麦ふすま粉・・・３０ｇ
卵・・・１／２個
水・・・適量
オリーブ油・・・小さじ１（４ｇ）

１人分　糖質量４．９ｇ　１４３kcal

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