チャビークッキング！
糖質制限　健康おつまみ　
「高野豆腐の粉を作って、鶏のから揚げ」をつくりました。

こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の第２弾！
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。




たぶん今までの人生で一番多く頼んだ単品メニュー
一番多く買ったお惣菜。
「鶏のから揚げ」です。




数多く食べてきました。

申し訳ありませんが、
糖質制限中も昔ほどではありませんが、
食べています。

高野豆腐で粉をつくって
まぶして揚げました！
下味には日本酒ではなく焼酎。

ここまで気を使わなくてはいけないんですね。

果たしてお味は！！









材料（４人分）

鶏もも肉　１枚（２５０ｇ）
塩　小さじ１／４
粉山椒　小さじ１／２
焼酎　大さじ１／２
しょうゆ　小さじ１
にんにく（すりおろし）　少量

卵黄　１個分
高野豆腐　３／４枚（１２ｇ）を削って粉状にしたもの大さじ１
揚げ油　適量
レモン　適量

１人分　糖質　０．５ｇ　２０８Kcal

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