旧タイトル 【激デブからの脱出】

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チャビーおじさん

Author:チャビーおじさん
ダイエットしてリバウンド
いろんなダイエットに取り組みました。

MAX148kgまでいっちゃいました。

糖質オフで奮闘中です。

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チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 
「大豆たっぷりのチリコンカン」を作ってみました

こんなレシピが欲しかった!
そんな料理が満載の第2弾!
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。


健康おつまみ

「チリコンカン」??
アメリカの国民食的まめ料理だそうです。
知識不足ですみません。

チリコンカン


大豆をたっぷり使いました。
オリーブオイルでにんにくを炒めてから
玉ねぎ、トマト、牛ひき肉・・・
作っている途中で
お腹がくぅくぅ鳴きだしました。
大満足の一品でした。

IMG_1827.jpg




材料(4人分)

ゆで大豆 100g
牛ひき肉 150g
にんにく(みじん切り) 1かけ分
玉ねぎ(みじん切り) 50g
オリーブ油 大さじ1
酒 大さじ1

チリパウダー 大さじ1/2
チリペッパー 少々
ローリエ 1枚
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
ラカントS(顆粒) 小さじ1/2(2g)
しょうゆ 小さじ1

トマト 150g
パセリ(みじん切り) 少量

1人分 糖質 4.4g 181Kcal






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2013/08/19 19:08 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
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