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チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 「じゃがいもの代わりにかぶを使って、肉じゃが」を作りました。 こんなレシピが欲しかった! そんな料理が満載の第2弾! 糖質制限の「健康おつまみ」 今回もこの本のレシピでつくりました。 ![]() 「肉じゃが」 糖質制限を始めてから まったく口にしていません。 「じゃがバター」「フライドポテト」など 道産子ですから、じゃがいも大好きですが、 我慢しております。 ![]() 今回は、じゃがいもの代わりに「かぶ」 出されて食べると美味しい食材。 そんな印象です。 肉じゃがならぬ「肉かぶ」 はっきり言って、肉じゃがより美味しいです! 旨みがかぶにしみこんでいて、 じゅわっと口の中に広がります。 糖質2.3gでこれは大満足です! ![]() 材料(4人分) 牛こま切れ肉 100g (今回は豚こま使いました) かぶ 2個(150g) しらたき(細いもの) 100g 湯 150cc ラカントS(顆粒) 小さじ1・1/2(6g) しょうゆ 大さじ1 玉ねぎ 1/8個(25g) オリーブ油 大さじ1 さやいんげん(塩ゆでする) 2~3本(20g) 1人分 糖質 2.3g 139kcal
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