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チャビークッキング!
糖質制限 健康おつまみ 「じゃがいもではなく、おからをつかってコロッケ」を作りました。 こんなレシピが欲しかった! そんな料理が満載の第2弾! 糖質制限の「健康おつまみ」 今回もこの本のレシピでつくりました。 ![]() 糖質制限中は とんかつはまだ食べれても、 じゃがいもたっぷりのコロッケは無理ですね。 ![]() 今回はじゃがいもの代わりに「おから」 衣はパン粉の代わりに「高野豆腐」を削った粉を使いました。 違和感なし。 言われなければ分からないかも。 美味しかったです。 材料 2人分 牛ひき肉 100g 玉ねぎ 1/4個 オリーブ油 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 ナツメグ 少々 おから 100g 牛乳 100ml バター 大さじ1 ころも 溶き卵 適量 高野豆腐 1枚(16g) 揚げ油 適量 レタス 適量 1人分 糖質量 5.9g 476kcal
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