チャビークッキング！
糖質制限　健康おつまみ
高野豆腐パウダーで豆腐を揚げて　
「揚げ出し豆腐」を作りました。



こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の第２弾！
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。




揚げ出し豆腐。
居酒屋で良く頼む一品です。
糖質制限してからもちょくちょく食べていました。
そうですよね。
片栗粉で豆腐を揚げていますよね。
つゆがまた砂糖がいっぱい入っていそう。





片栗粉ではなく
高野豆腐を削って作ったパウダーで
豆腐を揚げています。

また、つゆも塩、しょうゆを少々で
砂糖は使いません。

普通の揚げ出し豆腐とは
食感が違ったおいしい一品ができました。








材料（２人分）

木綿豆腐　１丁（３００ｇ）
溶き卵　適量
高野豆腐　１／２枚（８ｇ）
揚げ油　適量
大根おろし　適量
一味唐辛子　少量
万能ねぎ（小口切り）　適量

だし汁　１５０ｃｃ
塩　小さじ１／４
しょうゆ　小さじ１／２

糖質　５．０ｇ　２２８kcal

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