チャビークッキング！
糖質制限　健康おつまみ　
「げそ天」を作りました。


こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の第２弾！
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。








小麦ふすま粉と
高野豆腐パウダーで衣を作りました。

天ぷらというよりも
唐揚げに近い感じでしょうか。

北海道では
鶏のから揚げを「ザンギ」と呼びますが、
（私は若干違うものだと思っていますが）
居酒屋や回転ずしなどで
「いかザンギ」「たこザンギ」
などと亜流もあります。

その「いかザンギ」に似た感じです。
分かりにくいでしょうか(＠_＠;)
よく頼む一品なのです。

糖質制限の「げそ天」
こりこりした食感が非常に美味しかったです。
糖質量がいか天の約５分の１。
ありがたいですねぇ！







材料（２人分）
いかげそ、えんべら　いか１ぱい分（１００ｇ）
高野豆腐　３／４枚（１２g）
卵　１個
冷水　５０ml
小麦ふすま粉（細かいもの）　１５ｇ
揚げ油　適量

糖質量　１．８g　２８２kcal

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