チャビークッキング！
糖質制限　健康おつまみ　
「焼きつくね」を作りました。


こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の第２弾！
糖質制限の「健康おつまみ」
今回もこの本のレシピでつくりました。






普通のつくねと違うのは
「こんにゃく」と「きくらげ」を
ふんだんに混ぜ込むこと。

これが、両方の良い食感と
つくねとが絶妙のバランス。

焼鳥屋さんにあったら
美味しさでもこちらを頼んでしまいます。

また作りたいです。




材料（２人分・４本分）

鶏ひき肉　２００ｇ
長ねぎ　１／２本
しょうが　大１かけ
きくらげ（乾燥）４個
こんにゃく（白）　５０ｇ
塩・こしょう　各少々
練り辛子　適宣
田楽串　４本


糖質量　３．２ｇ　１８８kcal

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