チャビークッキング！
糖質制限　主食もどき　
「高野豆腐でお雑煮」を作ってみました


こんなレシピが欲しかった！
そんな料理が満載の
糖質制限の「主食もどき」レシピ





本には
白味噌仕立ての関西風と
醬油仕立ての関東風がありましたが、
北海道風で作りました。

鶏もも肉、三つ葉、かまぼこが入ります。
かまぼこがナルトだったり、
家庭によっていろいろあります。

さすが、主食もどきでは外さない
高野豆腐
海苔で巻いて磯部餅風も美味しかったですが、
お雑煮も味がたっぷり染み込んで美味しかったです。

お餅のように伸びはしませんが、
この次のお正月。
糖質制限中でもご家族のお餅と一緒に
高野豆腐を焼いて新年を迎えましょう。




材料（２人分）

高野豆腐　２枚（３２ｇ）
大根　（３ｍｍ厚さ）４枚
にんじん　（３ｍｍ厚さ）４枚
鶏もも肉　１００ｇ
三つ葉　少々
かまぼこ　４切れ
和風だし汁　２カップ
塩　小さじ１／２（３ｇ）
醬油　小さじ１／４（１．５ｇ）

糖質量　２．２ｇ　１１７kcal

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