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旧タイトル 【激デブからの脱出】

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チャビーおじさん

Author:チャビーおじさん
ダイエットしてリバウンド
いろんなダイエットに取り組みました。

MAX148kgまでいっちゃいました。

糖質オフで奮闘中です。

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北海道食材で糖質制限
「北海道食材でチーズフォンデュ」を作ってみました。


北海道の食材だけでチーズフォンデュを作ってみよう!
と思い立ち、

作ってみました。

今回は作っている所より、
素材、材料紹介がメインです。

IMG_3382.jpg
白糠町 酪恵舎のチーズフォンデュ用ナチュラルチーズ

IMG_3451.jpg
北海道ワイン おたる白

IMG_3384.jpg
植苗レイクファームの黒毛和牛のウインナーソーセージ

IMG_3394.jpg
当別町 スティックセニョール(茎ブロッコリー)
ブロッコリーと中国野菜のカイランを掛け合わせたもの

IMG_3389.jpg
三笠市 ミニトマト サニーベル

IMG_3392.jpg
長沼町 ズッキーニ

IMG_3396.jpg
帯広市 十勝マッシュ

IMG_3413.jpg

オール北海道食材のチーズフォンデュ
肝心のチーズは白糠町の酪恵舎のナチュラルチーズを使いました。
チーズフォンデュ用として販売されていて
レシピも入っていました。

北海道ワインのナイアガラの白
「おたる」で作りました。

茎ブロッコリーのスティックセニュールが食感も良く、
美味しかったですが、
やはりパクパク行ってしまったのが、
黒毛和牛とポークのウィンナーソーセージです。

最後だけはパンの代わりに高野豆腐。
これは北海道産ではなかったです。
今度は道産ふすま粉でパンを焼いて作ってみます。












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2013/11/01 21:58 糖質制限クッキング TB(0) CM(0)
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