北海道食材で糖質制限サロマ湖　湧別かきで「牡蠣のオイル漬け」を作ってみました。

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北海道食材で糖質制限
サロマ湖　湧別かきで
「牡蠣のオイル漬け」を作ってみました。

今が旬の牡蠣

サロマ湖の湧別かきで
「牡蠣のオイル漬け」を作ってみました。

缶詰の「スモークオイスター」が好きで
スモークではありませんが
酒の肴に作ってみました。

正直、失敗でした。
う～ん、２つぶ食べましたが、
それ以上は無理でした。

原因は何でしょう？

油っぽすぎる・・・
しばらく胸やけしてしまいました。

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味付けに難しそうですね(^-^)

2013/11/17 20:59　川嶋です　URL　[ 編集 ]

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